Pengaruh Harga Pupuk dan Harga Jual Terhadap Keberlanjutan Usaha Tani Melalui Kualitas Apel di Desa Andonosari Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan

Yulia Nor Frassiska; Mochamad Taufiq; Purwaningrum Puji Lestari

doi:10.61132/jieap.v2i4.1732

Authors

Yulia Nor Frassiska Universitas PGRI Wiranegara
Mochamad Taufiq Universitas PGRI Wiranegara
Purwaningrum Puji Lestari Universitas PGRI Wiranegara

DOI:

https://doi.org/10.61132/jieap.v2i4.1732

Keywords:

fertilizer prices, selling prices, apple quality, farming sustainability, path analysis

Abstract

This study aims to analyze the influence of fertilizer prices and selling prices on the sustainability of apple farming, with apple quality serving as a mediating variable. The research was conducted in Andonosari Village, Tutur District, Pasuruan Regency, which is one of the main apple-producing areas in East Java. A quantitative approach with path analysis techniques was employed to determine both direct and indirect relationships among the variables. Data were collected from 96 apple farmers using structured questionnaires. The findings indicate that fertilizer prices do not have a direct effect on the sustainability of apple farming. However, fertilizer prices significantly affect apple quality, which in turn indirectly influences the sustainability of farming activities. Meanwhile, selling prices have a significant direct impact on both apple quality and the sustainability of apple farming. These results demonstrate that apple quality acts as an important mediating factor between fertilizer prices and selling prices in maintaining sustainable farming practices. Therefore, improving apple quality is a key strategy to strengthen the sustainability of apple farming, especially in facing the challenges of fluctuating fertilizer and market prices. This study provides useful insights for policymakers and farmers in developing strategies to enhance productivity and sustainability in apple agribusiness.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Andonosari Tutur Nongkojajar Kabupaten Pasuruan. Scientica: Jurnal Ilmiah Sains dan Teknologi, 2(12), 520–530. https://jurnal.kolibi.org/index.php/scientica/article/view/3385

Amalia Nugrahapsari, R., Marwoto, B., Nyoman Widiarta, I., & Muhammad Yunus, Dan. (2021). Analisis Multidimensi Keberlanjutan Sistem Usaha Tani Padi Di Kabupaten Subang Dan Karawang Multidimensional Analysis Of Paddy Farming Sustainability In Subang And Karawang. In Jurnal Agro Ekonomi (Vol. 39, Issue 2).

Amrin, S. N., Hadi, S., & Cepriadi, C. (2023). Dampak Kenaikan Harga Pupuk Terhadap Penggunaannya Pada Usahatani Cabai Keriting Di Kota Pekanbaru. JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis) : Jurnal Agribisnis Dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 8(6), 507–514. Https://Doi.Org/10.37149/Jia.V8i6.930

Angling Agustin Pawiengla, D. Y. M. A. (2020). Analisis Keberlanjutan Usahatani Kopi Rakyat Di Kecamatan Silo Kabupaten Jember Sustainability Analysis Of Smallholder Coffee Farm Management In District Of Silo, Jember Regency. Nomor, 4, 701–714. Https://Doi.Org/10.21776/Ub.Jepa.2020.004.04.01

Arikunto, S. (2012). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik (Edisi Revisi). Jakarta: Rineka Cipta.

Arikunto, S. (2019). Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.

Arintoko, A. N., Maryani, Y., & Pamungkas, D. H. (2018). Effect Of Inorganic Fertilizer On Growth And Results Green Beans (Vigna Radiata L.) Vima 1 And Demak Varieties.

Dhilan Caltha, C. (2020). Analisis Pengembangan Kualitas Minuman Sari Apel Dengan Metode Quality Function Deployment (Studi Kasus Ksu Brosem Di Batu).

Djudin, M. (2013). Analisis Jalur (Path Analysis) dan Aplikasinya dalam Penelitian. Yogyakarta: UGM Press.

Fadillah, R., & Sarwo Aji, T. (2024). Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Turunnya Harga Jual Apel Di Desa Andonosari Tutur Nongkojajar Kabupaten Pasuruan. In Jurnal Ilmiah Sains Dan Teknologi (Vol. 2, Issue 12).

Fadlilah, N. S. (2024). Analisis fluktuasi harga dan subsidi pupuk terhadap produktivitas petani tembakau di Desa Sukoreno, Kecamatan Kalisat, Jember (Skripsi Sarjana, Universitas Islam Negeri Kiai Haji Achmad Siddiq Jember). Digital Library UIN KHAS Jember. https://digilib.uinkhas.ac.id/32411/

Ferdinan, F. (2024). Analisis penentuan harga pokok produksi dalam menetapkan harga jual pada CV. MM Undangan Pekanbaru ditinjau menurut ekonomi syariah (Skripsi Sarjana, Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau)

Ghozali, I. (2016). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 23 (Edisi 8). Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Gunawan, I. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif. Jakarta: Bumi Aksara.

Karuh, T., Tumbel, T. M., Walangitan, O., Studi, P., Bisnis, A., & Administrasi, J. I. (2022). Pengaruh Harga Terhadap Penjualan Produk Nes-V HWI (Health Wealth International) Di Manado (Vol. 3, Issue 4).

Mucharam, I., Rustiadi, E., Fauzi, A., Studi Ilmu Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan, P., & Pascasarjana Institut Pertanian Bogor, S. (2022). Signifikansi Pengembangan Indikator Pertanian Berkelanjutan Untuk Mengevaluasi Kinerja Pembangunan Pertanian Indonesia. Risalah Kebijakan Pertanian Dan Lingkungan, 9(2), 61–81.

Mulyana, A., & Tamba, M. G. (2017). Dampak penurunan harga TBS terhadap keberlanjutan usahatani sawit ditinjau dari tingkat kesejahteraan petani swadaya di Kabupaten Musi Banyuasin, Sumatera Selatan. Agripita: Jurnal Agribisnis dan Pembangunan Pertanian, 1(1), 37–44.

Nurhayani, F. P., Fitriadi, B. W., & Pauzy, D. M. (2023). Pengaruh kualitas produk, harga dan kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan rental alat camping: Survei pada pelanggan Astrajingga Adventure. Ebisnis Manajemen, 1(3), 86–102. https://doi.org/10.59603/ebisman.v1i3.89

Nurrani, G. T. (2020). Analisis faktor-faktor yang memengaruhi impor apel di Indonesia (Skripsi Sarjana, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta).

Parizal. (2023). Analisis dampak kenaikan harga pupuk terhadap perkembangan usaha petani tembakau di Desa Batu Nampar, Kecamatan Jerowaru, Kabupaten Lombok Timur (Skripsi Sarjana, Universitas Islam Negeri Mataram).

Pemerintah Kabupaten Pasuruan. (2024, 22 Desember). Resmikan Pasar Wisata Andonosari, Pj Bupati Nurkholis: Desa maju itu punya teknologi, produk unggulan, dan pasar desa. Diakses pada 30 Juli 2025, dari https://www.pasuruankab.go.id/isiberita/resmikan-pasar-wisata-andonosari-pj-bupati-nurkholis-desa-maju-itu-punya-teknologi-produk-unggulan-dan-pasar-desa

Priyatno, D. (2014). Analisis Regresi dan Pengujian Hipotesis dengan SPSS. Yogyakarta: Andi.

Prosedur Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik (Edisi Revisi). Jakarta: Rineka Cipta.

Rachmasari, D. (2024). Keberlanjutan Bisnis Di New Normal Dengan Instagram Marketing (Vol. 16, Issue 1). Http://Jurnal.Ukdc.Ac.Id/Index.Php/BIP

Rahayu, S. (2020). Pengaruh biaya produksi dan harga jual terhadap pendapatan petani cengkeh di Desa Wonokarto, Kecamatan Ngadirojo, Kabupaten Pacitan (Skripsi Sarjana, Institut Agama Islam Negeri Ponorogo).Ridwan, M., & Kuncoro, M. (2010). Pengantar Statistik untuk Penelitian. Yogyakarta: Andi.

Rullyanto, R. (2021). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan Daihatsu Cabang Pecindilan Kota Surabaya Anton Eko Yulianto Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya.

Sabilla, S. (2024). Pengaruh celebrity endorsement, brand image, dan price terhadap minat beli konsumen di TikTok Shop pada mahasiswa Universitas PGRI Wiranegara Pasuruan (Skripsi Sarjana, Universitas PGRI Wiranegara Pasuruan).

Sari, R. D., Taufik, Y., & Salahuddin, S. (2024). Hubungan Modal Sosial Petani Terhadap Keberlanjutan Usahatani Jagung Kuning Di Desa Wakadia Kecamatan Watopute Kabupaten Muna. Jurnal Ilmiah Inovasi Dan Komunikasi Pembangunan Pertanian, 3(4), 286. Https://Doi.Org/10.56189/Jiikpp.V3i4.49242.

Subagio, B. A. (2024). Pengaruh produksi, harga bawang merah, inovasi teknologi pertanian dan kelembagaan terhadap keberlanjutan usaha tani bawang merah di Kabupaten Brebes (Skripsi Sarjana, Universitas Negeri Semarang)

Sugiyono. (2009). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sujerweni, W. V. (2014). Metodologi Penelitian: Lengkap, Praktis dan Mudah Dipahami. Yogyakarta: Pustaka Baru Press.

Sulyanah. (2022). Efisiensi Pupuk Anorganik Dengan Menggunakan Pupuk Organik Granul (Pog) Pada Pertumbuhan Dan Produksi Oryza Sativa L. Galur Mukti Padi (Gmp) 04.

Tanjung Ananda. (2018). Kajian Ketersediaan Pupuk Bersubsidi Dan Harga Pupuk Terhadap Produksi Padi Sawah Di Kabupaten Batubara.

Usman, A., Iswarini, H., Studi Agribisnis, P., Pertanian, F., Muhammadiyah Palembang Jalan Jendral Ahmad Yani, U., & Palembang, U. (2024). Dampak Kenaikan Harga Pupuk Non Subsidi Terhadap Usahatani Padi Di Desa Saleh Makmur Kecamatan Air Salek Kabupaten Banyuasin.

Utami, D. (2016). Analisis kelayakan budidaya apel (Malus sylvestris Mill) di Desa Bulukerto, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu (Skripsi Sarjana, Universitas Yudharta Pasuruan)

Vivianti. (2016). Pengaruh Kualitas Pelayanan Dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Perusahaan Daerah Air Minum (Pdam) Di Surabaya Barat.

Wirdayani. (2023). Pengaruh Kualitas Dan Harga Pupuk Organik Terhadap Hasil Panen Petani Di Kabupaten Sidrap.

Zudri, F., Afner, S. O. G., Marta, A., & Eviza, A. (2024). Analisa Keberlanjutan Usaha Tani Kopi Rakyat Di Nagari Tabek Sirah Kecamatan Talamau. Journal Of Agribusiness And Community Empowerment (JACE), 7(1), 1–13. Https://Doi.Org/10.32530/Jace.V7i1.733